ポテチ・オムレツ？！

1袋で2人分ほどになります。オムレツの大きさは、約15cm×5cm× 3cmで、調理時間は20分程度。

・ポテトチップス　1袋（お好きな味のものでOK）

・卵　Mサイズ　3個
・水　適量　加熱時使用

・ベーコンの薄切り（4～5枚）みじん切りにしておく

・玉ねぎ（1/4個）みじん切りにしておく
・小ネギの小口切り（大さじ1）
・紅ショウガのみじん切り（大さじ1）

★ベーコンを使用する場合は、耐熱容器に入れ軽くラップをし30秒ほどレンジで加熱し、軽く混ぜ、再び20秒ほど加熱しておく。野外の場合は、シェラカップやフライパンで加熱しておく。

★玉ねぎを使用する場合も、ベーコンと同様にラップしてレンジで30秒ほど加熱しておく。こちらも野外の場合は、シェラカップやフライパンで加熱しておく。

①卵は白身をよく切って溶いておく。

②ポテトチップスの袋を開け、ポテトチップスを袋の外から手で揉み砕き、好みの大きさにする。

③鍋にポテトチップスの袋が半分浸かる程度の量の水を入れ、一度沸騰させたあと火を切っておく。

④ポテトチップスの袋に、卵以外の材料を入れて軽く混ぜる。

⑤④に溶き卵を加え全体を混ぜたら、袋の口をクリップ等で止めて、中火で10分ほど加熱する。
⑥中まで火が通ったら、鍋から袋ごと出して水気をふきとり、中身を取り出せば完成。

★加熱しすぎると袋が溶けてしまうので、要注意！

★火が通ったかどうかは、袋を開けて卵に爪楊枝を刺してみて、何も着かなければ完成！